Yağ Çeşitleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yağ Çeşitleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Yağ Çeşitleri, Hemen hemen her gün yemeklerimizde yağ kullanırız. Bu yağlardan bazıları sağlıklı bazıları ise sağlıksızdır. Yağlardan elde edilen yiyecekler günümüzde bolca tüketilmektedir. Bu yağların bu şekilde bol tüketilmesiyle sağlık üzerine obezite gibi sorunlar daha da artmaktadır. Yağlar hem doğal hem de sonradan üretilebilir. Yağları sadece yiyeceklerde kullanılan yağlarla sınırlamamalıyız. Araçlarınızda motorunuzun sağlığı için kullandığınız yağlarda birer yağ çeşididir. Bu yağlar genellikle mineral yağ olarak adlandırılır. Biz bugün yağ çeşitleri ile ilgili bazı bilgiler vereceğiz. En çok kullanılan iki yağ çeşidi bulunmaktadır. Bunlar;


İlk olarak mineral yağlar


Bu yağlar genellikle yer altında mineral olarak elde edilir. Bu yağlar petrol esaslıdır. Günümüzde sürekli olarak sık sık kullanılan ve olmazsa olmazlardan olan petrol, mazot, gaz yağı da bu mineral yağlar olarak kabul edilir. Bu yağların mineral yağ olarak değerlendirilmesinin nedeni organik olarak üretilmemesidir. Eski dönemlerde bu yağlar bile eski hayvanların ölü cesetlerinden, hayvansal yağlardan ve atıklardan elde edilmekte imiş. Bunların yanında bu tür mineral yağlar deniz tabakalarındaki ölmüş deniz canlılarının atıklarında elde edilmiştir ama günümüzde petrol ve mineral yağlar ham madde olarak yer altından çıkarılmaktadır. Mineral yağların genel kullanım alanı makine ve makine parçalarıdır. Mineral yağlar kesinlikle tüketilemez. Aşırı değerlerde zehirlenme etkisi yaşartarak ve ciltte olumsuz sonuçlara yol açabilmektedir. Mineral yağlar doğal ortamlardan elde edilir ve işlenerek kullanıma sunulur. Bu yağlar işlendikten sonra kesinlikle tekrar doğaya bırakılması öyledir ki çok büyük tehlikeler oluşturmaktadır.


İkincil olarak ise organik yağlar


Bu yağlar hepimizin bildiği gibi yemeklerde kullanılan, şifa vermek üzere cildimizde eve ilaç olarak kullanılan yağlardır. Bu yağlar hayvansal ve bitkisel yağlardır. Bu yağları günümüzde araçlarda kullanmayız. Sadece yemeklerde ve ilaç yapımında bol şekilde kullanırız. Bu yağların birçoğu insanlar tarafından tüketilmektedir. Bu yağlar su ile karıştırıldığında kolayca seyreltilirler. Bu yağ çeşitleri karbon ve hidrojen içermelerine rağmen diğer yağlardan daha çok oksijen barındırır. Bitkisel yağların insan sağlığına birçok yararı bulunduğu birçokta zararı bulunmaktadır. Bu yağı bilinçsiz olarak kullanmak ciddi sorunlara neden olabilmektedir. Bitkisel yağlar çok yaygın bir kullanım alanına sahiptir. Bu yağların geneli insanlar için kullanılır. Oysa makine yağları genellikle makinelerde kullanılmaktadır. Organik yağlardan en sık kullanılanı ise tereyağı, margarin, mısır özü yağı, Ayçiçek yağı ve bunların yanında kullanılan zeytinyağları bulunmaktadır.

Yağ Çeşitleri Yorumları

soru

Nesif

28 Eylül 2018 Cuma

Bazı yağların vücutta hasarlara yol açtığını okudum. Bunlar hangileridir? Hangi yağlar sağlıklı ve tercih edilmelidir?

Cevap yaz

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Jojoba Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Jojoba Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Sıvı Yağ Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Sıvı Yağ Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Mavi Anemon Çiçeği Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Mavi Anemon Çiçeği Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kimyon Yağı

Kimyon Yağı

Greyfurt Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Greyfurt Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Kayısı Çekirdeği Yağı Kullanımı

Kayısı Çekirdeği Yağı Kullanımı

Kırmızı Kantaron Yağı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Kantaron Yağı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Kantaron Yağı Nasıl Kullanılır, Kantaron yağı antiseptik, antibakteriyel, kanama durdurucu, yara ve yanık iyileştirici iltihap önleyicidir. Kantaron otu geneld[...]

Karite Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Karite Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Karite yağı, Afrika'da yetişen karite (Shea butter) ağacının meyvesinden elde edilen, saç ve cilt güzelliği için kullanılan bir yağ çeşididir. Afrikalılar tarafında[...]

Çörek Otu Yağı Sinüzite İyi Gelir  mi?

Çörek Otu Yağı Sinüzite İyi Gelir mi?

Çörek otu yağı sinüzite iyi gelir mi, Burun ve göz etrafındaki kemiklerin içerisinde yer alan boşluklara "sinüs"; bu boşlukların içini döşeyen mukozanın iltihaplanm[...]

Nane Yağının Faydaları Nelerdir?

Nane Yağının Faydaları Nelerdir?

Nane yağının faydaları, sağlık için pek çok faydası bulunan nane yağı oldukça verimli bir yağ çeşididir. Bitkisel yağ çeşitlerinden adını sıklıkla duyurmayı [...]

Hindistan Cevizi Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hindistan Cevizi Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hindistan cevizi yağı, doğadan gelen mucizevi etkileri olan bitkisel yağlardan biridir. Saç ve cilt sağlığı için oldukça faydalı bir yağ olmasının yanı sıra vücut[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6