Kudret narı, botanik bir meyve olarak bilinmektedir ve pek çok farklı isme sahiptir. Bunlar arasında papara, acayip elma, momordica charantina ve balsam apple gibi isimler bulunmaktadır. Kudret narı, kabakgiller familyasından tırmanıcı, ince gövdeye sahip, bir yıllık bir bitki olarak bilinir. Bu bitkinin yaprakları saplı ve parçaladır. Meyvesi olgunlaştığında bitkiden ayrılır. Kudret narı bitkisinin uzunluğu 5-15 cm arasında değişim göstermektedir ve 5-10 cm büyüklüğünde, yüzeyi girintili çıkıntılı olan, ucu sivri bir yapıya sahiptir. Öncelikle meyve yeşil olarak belirir, ardından yavaş yavaş sararmaya başlar ve nihayetinde olgunlaştığında altın sarısı bir renk alır. İçerisinde 20-25 adet küçük, fasulyeye benzeyen ve kırmızı renkte tohumlar bulunmaktadır.

Kudret narı yağı, sağlık açısından oldukça önemli bir yağdır. İçerisinde bulundurduğu vitamin ve minerallerden dolayı sağlığımızı olumlu yönde etkiler. Özellikle demir, fosfor, kalsiyum mineralleri ve B vitamini içeriği sayesinde etkili bir besin kaynağıdır. Bu bitki yağı, eski dönemlerden beri insanların kullandığı doğal bir ilaç olarak bilinmektedir.

Sonbahar mevsiminde taze olarak toplanan kudret narı meyvesi yenilebilir ve tohumlarından yağ elde edilebilir. Bu yağın mevsiminde toplanarak taze taze yapılması veya meyvenin çekirdeğinin kurutulması ile istenilen zaman kudret narı yağı elde edilebilir. Yapılış aşaması ise şu şekildedir:

Bu süre sonunda kudret narı ve zeytinyağı iyice özdeşleşir ve kudret narı yağı elde edilir. Sağlığınız açısından bu yağı rahatça kullanabilirsiniz.

Kudret narının acı tadı ve ağır kokusu nedeniyle sade tüketilmesi zor olabilir. İyice olgunlaşmış kudret narı, bala karıştırılarak veya bir kesme şeker üzerine üç dört damla yağ damlatılarak tüketilebilir. Bu yağın sabahları aç karna balla karıştırılarak tüketilmesi faydalıdır. Yukarıda belirtilen kudret narı yağının kullanımı, sağlık açısından kesinlikle faydalıdır. Eğer bu tür rahatsızlıklarla karşı karşıya kalıyorsanız, bu yağın kullanımı size fayda sağlayacaktır.