Zeytinyağıyla pilav nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Zeytinyağının nefis aromasıyla hazırlanan bu pilav, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Pirinçlerin diri kalması ve kıvamının mükemmel olması için dikkat edilmesi gereken inceliklerle, her seferinde başarılı sonuç alabileceğiniz bir tarif.
Zeytinyağlı Pilav Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Pirinci bol suyla yıkayıp süzün, üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip 15-20 dakika bekletin
- Soğanı ince ince doğrayın
- Tencereye zeytinyağını alıp soğanı pembeleşene kadar kavurun
- Süzülmüş pirinçleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Sıcak su, tuz ve diğer baharatları ekleyip karıştırın
- Kaynayınca ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın
- Pirinç suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika)
- Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin
- Servis yapmadan önce bir çatal yardımıyla karıştırın
Püf Noktaları:
- Pirinci önceden ıslatmak pilavın daha diri olmasını sağlar
- Pilav piştikten sonra dinlendirmek kıvamını mükemmel yapar
- İsterseniz içine kuş üzümü veya çam fıstığı ekleyebilirsiniz
Not: Bu tarif sağlıklı ve hafif bir pilav için idealdir. Zeytinyağının kokusunu seviyorsanız, sade zeytinyağı kullanmanızı öneririm. |
.webp "Tatlı Badem Yağının Cilde Faydaları Nelerdir?")
.webp "Kayısı Yağının Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsak Yağı Nasıl Yapılır?")
.webp "Çay Ağacı Yağı Faydaları Nelerdir?")