Ruşeym Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Ruşeym Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Ruşeym yağı, Latince adı "Wheat Germ" olan bitkisel yağ çeşidinin içeriğini buğday özü oluşturmaktadır. Buğday taneciğinin en tepesindeki cücükten elde edilen bu yağ, buğday bitkisinin iç bölümünden oluşmaktadır ve bitkinin oluşmasını sağlayan en önemli kısımdır.

Doğal E Vitamin olarak adlandırılan bu cücük buğdaya hayat veren, Folik asit, Demir, Thiamin Çinko ve Magnezyum gibi birçok besin kaynağını içermektedir. Buğdayın canlı embriyo bölümünden elde edilen Ruşeym; buğdayın hacminin %0,1 - 0,5'ini oluşturmaktadır. Endüstriyel yöntemlerle öğütülen 1000 kg buğdaydan 1 ile 5 kg arasında elde edilir. (Kaynak: Prof. Dr. Adem ELGÜN)


Ruşeym Yağının Faydaları Nelerdir?


Vücut için gerekli pek çok besini yüksek miktarda doğal olarak bulunduran Ruşeym Yağı özellikle yüksek miktarda B1 ve A vitamini içermektedir. Yüksek protein kalitesine sahip olan Ruşeym yağı omega 3 ve omega 6 yağ asitlerini de bol miktarda içermektedir.

Antioksidan özelliği yüksek olan buğday ruşeymi özellikle diyetlerde rahatlıkla kullanılabilmektedir. Vücut sağlığı açısından genel büyüme ve kemik gelişiminde oldukça etkilidir. Vücut içinde hücrelere zarar verici nitelikte olan molekül ve bakterilere karşı koruma gücü sağlamaktadır. Diğer açıdan hücre zarının dayanaklığını arttırarak bağışıklık sisteminin desteklenmesini gerçekleştirmektedir.

Ruşeym yağı prostat kanserine karşı koruyucu niteliği ile öne çıkmaktadır. Buğday rüşeymi Alzheimer hastalığına karşı korumaya yardımcı olarak beyin fonksiyonlarının sağlıklı devam etmesine yardımcı olmaktadır. Sinir sistemindeki destekle sağlıklı olarak sinir sisteminin devamlılığını sağlamaktadır. Diyabeti yüksek hastalarda damar hasarını önleyici niteliği bulunan buğday ruşeymi yeterli düzeyde alındığı takdirde damarların yağlanmasını da engellemektedir.

Yeterli derecede alınan buğday Ruşeymi genlik koruyucu etkisi sayesinde yaşlanma etkilerini azaltmaktadır. Selülit tedavisinde kullanılan buğday Ruşeymi yanık ve cilt sorunlarında tedavi edici olmaktadır. Bu yağ yiyecek türü olarak salatalarda kullanılmaktadır. Çocukların da tüketmesi için yoğurtla servis edilerek tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Işığa karşı hassas bir yağ olan buğday ruşeymi oda sıcaklığında ve loş bir ortamda korunmalıdır.

Ruşeym Yağı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Jojoba Yağı Faydaları Nelerdir?

Jojoba Yağı Faydaları Nelerdir?

Jojoba yağı faydaları, jojoba yağının içeriği doymamış yağ asitleri bakımından zengin olması, doğal bitkisel bakım ürünü içeriğinde kullanılmasına neden olur[...]

Hamam Otu Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hamam Otu Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hamam Otu Yağı, Hamam otu yağı günümüzde bilinen yağlardan biridir. Özellikle bayanların kullandığı bu yağ ağızdan alınmamaktadır. Ağza ve göze temasında hemen[...]

Aynısefa Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Aynısefa Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Aynısefa Yağı, Aynısefa bilindiği gibi çiçek familyasına ait bir bitkidir. Büyük bir papatyayı andıran bu bitkinin cilt sağlığı açısından önemlidir. Bu bitki ü[...]

Susam Yağı Nasıl Kullanılır?

Susam Yağı Nasıl Kullanılır?

Susam yağı nasıl kullanılır, susam yağının sağlığa pek çok faydası vardır bu sebeple sağlık alanında ciltte, dişlerde, saçta, kemik sağlığında sürekli olara[...]

Avakado Yağının Faydaları Nelerdir?

Avakado Yağının Faydaları Nelerdir?

Avokado yağının faydaları, avokado yağı avokadonun kendisinden elde edilen doğal yağlardan biridir. Ülkemizde de yetiştirilen avokado genellikle tropik ülkelerde daha ç[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6