Biberiye Yağı Nasıl Yapılır

Biberiye Yağı Nasıl Yapılır, Biberiye (rosmarinus officinalis) ballıbabagiller familyasından olan, Ege ve Akdeniz Bölgelerinde bolca yetişen; boyu 2 metreye kadar ulaşabilen; iğne şeklindeki dar, kalınca ve ıtırlı yaprakları ile morumsu mavi renkteki çiçeklerinden yararlanılan çok yıllık bir bitkidir. Biberiye çiçeklerinden bornilasetat, tanen, kafuru, sineol, pinen, bomeol, linalol ve kamfen gibi bileşikler içeren bir esans; yapraklarından da biberiye yağı (oleum rosmarin) elde edilir. 

Biberiye Yağı Elde Etme Metotları

  • Zeytinyağında Mayalama Yöntemi: Biberiye yaprakları taze olarak güneşin en tepede olduğu zamanda toplanır. Bu vakitlerde toplanmasının nedeni daha fazla uçucu yağa sahip olmasından kaynaklıdır. Çünkü elde edilecek yağın vereceği şifa, içerdiği esterik yağların yoğun oluşundan gelmektedir. Biberiye yaprakları iyice yıkanarak üzerindeki tozlar arındırılır. Yağ yapımına başlanmadan önce yıkama suyundan artan damlacıkların iyice kurumuş olması gerekmektedir. Taze olarak biberiye yapraklarına erişemiyorsanız, aktarlardan sağlayacağınız kurutulmuş yaprakları da kullanmanız mümkün olacaktır. Taze yapraklar kadar şifa içermese de faydalı olmaktadır. Yaklaşık 50-60 gram kadar sudan arındırılmış bitki şeffaf renkli cam bir şişeye konur. Bitkinin iki katı ölçüsünde 100-120 gram doğal soğuk sıkım veya sızma zeytinyağı aynı şişeye eklenir. Eğer daha kıvamlı bir yağ elde edilmek istenirse biberiye yapraklarının üzerini örtecek kadar yağ kullanılabilir. Ancak oldukça konsantre olan bu yağ, vücuda uygulanırken mutlaka ayçiçek yağı veya zeytinyağı ile seyreltilmelidir. Karışımın yer aldığı kap sıkıca kapatılarak, evin en çok güneş gören yerine konularak 25-30 gün kadar mayalanması beklenir. Ancak bu zaman dilimi içinde sık sık şişenin çalkalanması ihmal edilmemelidir. Sürenin sonunda elde edilen karışım temiz bir tülbentten süzülerek ve tülbentteki tortu iyice sıkılarak oluşturulan yağ, koyu renkli bir cam kaba alınır. Kabın ağzı kapatılır, üzerine biberiye yağı ve imal tarihi yazılı bir etiket yapıştırılır. Biberiye yağı buzdolabında veya serin bir yerde bir yıla kadar kullanıma hazır halde bekletilebilir.
  •  
  • Buhar Destilasyonu Yöntemi: Bu yöntem biraz daha profesyonelce olup, destilasyon düzeneği kurulması için bir takım laboratuar gereçlerine ihtiyaç duyulmaktadır. Buhar destilasyonu için gerekli malzemeler, bu amaçla kurulmuş sanal mağazalarda kolaylıkla bulunabilir. Malzemeler temin edildikten sonra tüm parçalar kromik asitle temizlenir. Öğütülmüş biberiye yaprakları elekten geçirilerek 20 gram olacak şekilde tartılarak elverişli hacme sahip bir cam balona konur. Üstüne malzemeyi tamamen ıslatacak miktardan biraz daha fazla su eklenir. Biberiye yapraklarındaki uçucu yağın daha çabuk serbest kalması hedeflenmekte ise, su yerine glisenin ya da tuz çözeltisi eklenebilir. Destilasyon kiti kurulduktan sonra uçucu yağ tutucu kabın bölmeli alanına 1 ml kadar ksilen maddesi eklenir. Soğutucu takılıp su musluğu açılır ve cam balon ceketli ısıtıcı veya yağ banyosu içinde ısıtılmaya başlanır. Takriben 5-6 saatlik bir damıtma işleminden sonra sabit bir okuma değerine ulaştığı zaman işleme son verilir. Bölmeli alanda okunan yağ miktarından eklenmiş ksilen miktarı çıkarılarak, biberiye yapraklarında bulunan uçucu yağ miktarı bulunur. Biberiye içindeki uçucu yağ su buharı ile yükselir ve soğutucu yardımıyla yoğunlaşarak diğer borunun dibine toplanır. Son olarak musluktan öz kütle farkı nedeniyle toplanan su atılır ve kalan biberiye yağı koyu renkli bir şişeye alınarak ağzı kapatılır. Bu işlem istenilen miktar kadar yağ elde edilene kadar sürdürülür. Eğer biberiye bitkisi güneş altında fazla kalarak iyice kurumuş ise elde edilen yağ beklenenden daha az olmaktadır. Bu nedenle toplandığı mevsimin maksimum seviyede yağ elde edilebilecek bir mevsim olması gerekmektedir.
  • Biberiye Yağı Nasıl Yapılır Yorumları

    şifre  Kırmızı sayıyı girin

    0 Yorum Yapılmış "Biberiye Yağı Nasıl Yapılır"
    Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
    Kabak Çekirdeği Yağı
    Kabak çekirdeği yağı, içerisinde bol miktarda selenyum ve çinko bulunan kabak çekirdeği yağı, badem yağı ile hemen hemen aynı işlevi görmektedir. Özellikle iltihap önleyici özelliğinin yanında, antioksidan bakımından da zengin...
    Göğüs Yağları
    Göğüs Yağları, Göğüslere oluşan yağlar genellikle erkekleri ilgilendiren ve erkeklerde daha çok sorun haline gelen bir konudur. Bayanlarda bu sorun yağların belirgin hale gelmemesinden dolayı biraz daha az sorun olarak kabul edilm...
    Ayı Yağı
    Ayı Yağı, günümüzde kullanım alanı pek bulunmamaktadır. Bu yağın kullanımı genellikle eski zamanlarda çok yoğundur. İnsanlar bu yağı genellikle deri yoluyla kullanırdı. Fakat yinede ağız yoluyla tüketenlerde vardır. Dinimiz yönünd...
    Keratin Yağı
    Keratin Yağı, Keratin aslında vücudumuzda bazı yerlerimizde bulunan bir proteinin adıdır. Keratin yağı en çok saçlarda olmak üzere tırnaklar ve dişlerde kullanılmaktadır. Keratin yağını herhangi bir sarraftan kolaylıkla ve oldukça...
    Badem Yağı Sakal
    Badem Yağı Sakal, Badem yağı doğal olarak üretimi sağlanmakta olup sağlık açısından bir çok faydası olan bir yağdır. Bu yağ içeriğinde bulunmakta olan A ve K vitaminleri sayesinde oldukça faydalıdır ve cilt sağlığımız korumaktadır...
    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
    Kurumuş yağ lekesi nasıl çıkar, Günümüzde kadınların en şikayetçi oldukları çıkmayan kurumuş yağ lekeleridir. Sırf bu yüzden çocukların dışarıda oynamaları yasak hale gelmiştir. Fakat TV de verdikleri reklamlarda genelde belli mar...
    Yılan Yağı Zararları
    Yılan Yağı Zararları, Yılan yağı kişisel bakımda kullanılmakta olan ve cilt sağlığı açısından oldukça faydalı olan bir yağ türüdür. Bu yağ Güney Asya da bir yılan türünden elde edilmektedir. Özellikle kişilerin saç bakımı için kul...
    Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
    Acı elma yağı bebeklerde nasıl kullanılır, Biz anne babalar, bebeğimiz olacağını öğrendiğimiz zaman çok heyecanlanırız, dünyalar bizim olur. Her şeyimizi  ona göre düzenlemeye başlarız, hayatımızı değiştiririz onun gelme heyecanıy...
    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
    Kandaki yağ oranı nasıl düşürülür, kanadaki yağ oranı, her insanın kanında bulunan ve hücre zarları ile bazı hormonların yapımında kullanılan bir maddedir. Kandaki yağ oranını, vücut kendi ürettiği gibi dışarıdan alınan besinlerle...
    Hint Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Hint yağı saça nasıl uygulanır, saç dökülmesinden yakınanlar, saçlarının görünümünden şikayeti olanlar için, Hint yağı yararlı bir yağdır. Yağın kullanımı dökülen saçları geri getirmez. Fakat saçların köklerini güçlendirir, kopara...
    Gliserin Yağı
    Gliserin Yağı, Gliserin diğer bir deyiş ile gliserol olarak bilinmektedir. Gliserin renksiz ve sıvı halde olan, polar organik bir trihidroksi alkol türüdür. Tadı hafif bir tatlılığa sahip olan ve zehirleyici etkisi olmayan bir sıv...
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı, Mavi anemon çiçeği dünyada özellikle kuzey yarım kürede yetişme göstermektedir. İskoçya başta olmak üzere; Japonya da, Brezilya da gibi sıcaklığı düşük olan bölgelerde sıkça rastlanmaktadır. Bu bitki genel...

    Kabak Çekirdeği Yağı

    Kabak çekirdeği yağı, içerisinde bol miktarda selenyum ve çinko bulunan kabak çekirdeği yağı, badem yağı ile hemen hemen aynı işlevi görmektedir. Özellikle iltihap önleyici özelliğinin yanında, antioksidan bakımından da zengin bir yağ çe...

    Göğüs Yağları

    Göğüs Yağları, Göğüslere oluşan yağlar genellikle erkekleri ilgilendiren ve erkeklerde daha çok sorun haline gelen bir konudur. Bayanlarda bu sorun yağların belirgin hale gelmemesinden dolayı biraz daha az sorun olarak kabul edilmektedir....

    Ayı Yağı

    Ayı Yağı, günümüzde kullanım alanı pek bulunmamaktadır. Bu yağın kullanımı genellikle eski zamanlarda çok yoğundur. İnsanlar bu yağı genellikle deri yoluyla kullanırdı. Fakat yinede ağız yoluyla tüketenlerde vardır. Dinimiz yönünden bu ha...

    Keratin Yağı

    Keratin Yağı, Keratin aslında vücudumuzda bazı yerlerimizde bulunan bir proteinin adıdır. Keratin yağı en çok saçlarda olmak üzere tırnaklar ve dişlerde kullanılmaktadır. Keratin yağını herhangi bir sarraftan kolaylıkla ve oldukça ...

    Badem Yağı Sakal

    Badem Yağı Sakal, Badem yağı doğal olarak üretimi sağlanmakta olup sağlık açısından bir çok faydası olan bir yağdır. Bu yağ içeriğinde bulunmakta olan A ve K vitaminleri sayesinde oldukça faydalıdır ve cilt sağlığımız korumaktadır. Badem yağı ...

    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar

    Kurumuş yağ lekesi nasıl çıkar, Günümüzde kadınların en şikayetçi oldukları çıkmayan kurumuş yağ lekeleridir. Sırf bu yüzden çocukların dışarıda oynamaları yasak hale gelmiştir. Fakat TV de verdikleri reklamlarda genelde belli markalarla kurum...

    Yılan Yağı Zararları

    Yılan Yağı Zararları, Yılan yağı kişisel bakımda kullanılmakta olan ve cilt sağlığı açısından oldukça faydalı olan bir yağ türüdür. Bu yağ Güney Asya da bir yılan türünden elde edilmektedir. Özellikle kişilerin saç bakımı için kullanmış oldukl...

    Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır

    Acı elma yağı bebeklerde nasıl kullanılır, Biz anne babalar, bebeğimiz olacağını öğrendiğimiz zaman çok heyecanlanırız, dünyalar bizim olur. Her şeyimizi  ona göre düzenlemeye başlarız, hayatımızı değiştiririz onun gelme heyecanıyla. Evin düze...

    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür

    Kandaki yağ oranı nasıl düşürülür, kanadaki yağ oranı, her insanın kanında bulunan ve hücre zarları ile bazı hormonların yapımında kullanılan bir maddedir. Kandaki yağ oranını, vücut kendi ürettiği gibi dışarıdan alınan besinlerle de yü...

    Hint Yağı Saça Nasıl Uygulanır

    Hint yağı saça nasıl uygulanır, saç dökülmesinden yakınanlar, saçlarının görünümünden şikayeti olanlar için, Hint yağı yararlı bir yağdır. Yağın kullanımı dökülen saçları geri getirmez. Fakat saçların köklerini güçlendirir, kopara...

    Gliserin Yağı

    Gliserin Yağı, Gliserin diğer bir deyiş ile gliserol olarak bilinmektedir. Gliserin renksiz ve sıvı halde olan, polar organik bir trihidroksi alkol türüdür. Tadı hafif bir tatlılığa sahip olan ve zehirleyici etkisi o...

    Mavi Anemon Çiçeği Yağı

    Mavi Anemon Çiçeği Yağı, Mavi anemon çiçeği dünyada özellikle kuzey yarım kürede yetişme göstermektedir. İskoçya başta olmak üzere; Japonya da, Brezilya da gibi sıcaklığı düşük olan bölgelerde sıkça rastlanmaktadır. Bu bitki genellikle ılıman ...

    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır

    Yılan yağı saça nasıl uygulanır? Saçlar için oldukça faydalı olan yılan yağının kullanımı da son derece kolaydır. Kullanımına geçmeden önce yılan yağı, saçların ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılayacak niteliktedir. İçerisinde y...

    Limon Yağı Nasıl Yapılır

    Limon Yağı Nasıl Yapılır, Limon normalde salatalarda kullanılan ekşimsi bir tadı olan bitki çeşididir. Geçmişten beri yaşlılarımızın çaylarına damlattıkları ve daha sonra kabuğunu soyup yediği ve doyumluluk hissi verildiği daha çok bilinmekted...

    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı

    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı, Kişilerde oluşmakta olan sakal çıkmama sorunu kişiler için oldukça can sıkıcı bir durum olmaktadır. Her gün sakal tıraşı olmak zor olan bir durumdur fakat yüzümüzde hiç sakal çıkmaması kişiler açısından daha fazla ...

    Alabalık Yağının Faydaları

    Alabalık yağının faydaları, Alabalık her balıktan farklı olarak omega 3 olarak çok zengin bir balıktır. Alabalık veya alabalık yağı çocukların ve gelişme çağındaki kişilerin tüketmeleri gereken önemli bir besindir. Ayrıca bütün insanlarda beyi...

    Kırmızı Kantaron Yağı Nasıl Kullanılır

    Kırmızı Kantaron Yağı Nasıl Kullanılır, Kantaron yağı antiseptik, antibakteriyel, kanama durdurucu, yara ve yanık iyileştirici iltihap önleyicidir. Kantaron otu genelde ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirilmektedir. Kantaron o...

    Gres Yağı

    Gres Yağı, makine parçalarında ve dişlilerde kullanılmakta olan bir yağ türüdür. Bu yağ eskilerden beri araç motorlarında, yük taşıma araçlarında, traktörlerde, motosikletlerde ve buna benzeyen bir çok alanda kullanımı sağlanmaktadır. Genle...

    Aynısefa Yağı

    Aynısefa Yağı, Aynısefa bilindiği gibi çiçek familyasına ait bir bitkidir. Büyük bir papatyayı andıran bu bitkinin  cilt sağlığı  açısından önemlidir. Bu bitki ülkemizde de bol şekilde üretilmektedir. Gün geçtikçe dünyadaki insan sayısını...

    Kudret Narı Yağı

    Kudret Narı Yağı, Kudret narı botanik bir meyve olarak bilinmektedir. Bu meyve bir çok farklı isme sahiptir. Bu isimlerden bazıları ise: Papara, acayip elma, momordica charantina, balsam apple gibi değişik isimleri vardır. Kudret narı kabakgil...

     

    Kabak Çekirdeği Yağı
    Göğüs Yağları
    Ayı Yağı
    Keratin Yağı
    Badem Yağı Sakal
    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
    Yılan Yağı Zararları
    Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
    Hint Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Gliserin Yağı
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı
    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Limon Yağı Nasıl Yapılır
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
    Alabalık Yağının Faydaları
    Kırmızı Kantaron Yağı Nasıl Kullanılır
    Gres Yağı
    Aynısefa Yağı
    Kudret Narı Yağı
    20 50 Motor Yağı
    Avakado Yağının Faydaları
    Sakal Yağı
    Badem Yağı Yüze Nasıl Uygulanır
    Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
    Acı Elma Yağı Nasıl Kullanılır
    Don Yağı
    Gaz Yağı
    Acı Biber Yağı
    Katran Yağı Faydaları
    Popüler İçerik
    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Yılan yağı saça nasıl uygulanır? Saçlar için oldukça faydalı olan yılan yağının kullanımı da son derece kolaydır. Kullanımına geçmeden önce yılan yağ...
    Limon Yağı Nasıl Yapılır
    Limon Yağı Nasıl Yapılır, Limon normalde salatalarda kullanılan ekşimsi bir tadı olan bitki çeşididir. Geçmişten beri yaşlılarımızın çaylarına damlatt...
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı, Kişilerde oluşmakta olan sakal çıkmama sorunu kişiler için oldukça can sıkıcı bir durum olmaktadır. Her gün sakal tıraşı ...
    Alabalık Yağının Faydaları
    Alabalık yağının faydaları, Alabalık her balıktan farklı olarak omega 3 olarak çok zengin bir balıktır. Alabalık veya alabalık yağı çocukların ve geli...
    Kırmızı Kantaron Yağı Nasıl Kullanılır
    Kırmızı Kantaron Yağı Nasıl Kullanılır, Kantaron yağı antiseptik, antibakteriyel, kanama durdurucu, yara ve yanık iyileştirici iltihap önleyicidir. Ka...
    Gres Yağı
    Gres Yağı, makine parçalarında ve dişlilerde kullanılmakta olan bir yağ türüdür. Bu yağ eskilerden beri araç motorlarında, yük taşıma araçlarında, tra...
    Aynısefa Yağı
    Aynısefa Yağı, Aynısefa bilindiği gibi çiçek familyasına ait bir bitkidir. Büyük bir papatyayı andıran bu bitkinin  cilt sağlığı  açısından önemlidir....
    Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
    Kabak Çekirdeği Yağı
    Göğüs Yağları
    Ayı Yağı
    Keratin Yağı
    Badem Yağı Sakal
    Varis Ve Yüzeyel Mantar İnf. Hangi Yağlar Kullanınır.
    Eşim Yanlışlıkla Bebeğimize Üç Damla Elma Yağı Vermiş Sakıncaları Nelerdir?
    Gizlilik İlkeleri 
    Güvenlik İlkeleri
    Yağ Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Facebook 
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram 
    Son Forum Konuları
    Varis Ve Yüzeyel Mantar İnf. Hangi Yağlar Kullanınır.
    Eşim Yanlışlıkla Bebeğimize Üç Damla Elma Yağı Vermiş Sakıncaları Nelerdir?
    Yardım Sayfaları
    Gizlilik İlkeleri 
    Güvenlik İlkeleri
    Yağ Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Sosyal Medya
    Facebook 
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
    Mayıs - 2018