Biberiye Yağı Nasıl Yapılır

Biberiye Yağı Nasıl Yapılır

Biberiye Yağı Nasıl Yapılır, Biberiye (rosmarinus officinalis) ballıbabagiller familyasından olan, Ege ve Akdeniz Bölgelerinde bolca yetişen; boyu 2 metreye kadar ulaşabilen; iğne şeklindeki dar, kalınca ve ıtırlı yaprakları ile morumsu mavi renkteki çiçeklerinden yararlanılan çok yıllık bir bitkidir. Biberiye çiçeklerinden bornilasetat, tanen, kafuru, sineol, pinen, bomeol, linalol ve kamfen gibi bileşikler içeren bir esans; yapraklarından da biberiye yağı (oleum rosmarin) elde edilir.


Biberiye Yağı Elde Etme Metotları

  • Zeytinyağında Mayalama Yöntemi: Biberiye yaprakları taze olarak güneşin en tepede olduğu zamanda toplanır. Bu vakitlerde toplanmasının nedeni daha fazla uçucu yağa sahip olmasından kaynaklıdır. Çünkü elde edilecek yağın vereceği şifa, içerdiği esterik yağların yoğun oluşundan gelmektedir. Biberiye yaprakları iyice yıkanarak üzerindeki tozlar arındırılır. Yağ yapımına başlanmadan önce yıkama suyundan artan damlacıkların iyice kurumuş olması gerekmektedir. Taze olarak biberiye yapraklarına erişemiyorsanız, aktarlardan sağlayacağınız kurutulmuş yaprakları da kullanmanız mümkün olacaktır. Taze yapraklar kadar şifa içermese de faydalı olmaktadır. Yaklaşık 50-60 gram kadar sudan arındırılmış bitki şeffaf renkli cam bir şişeye konur. Bitkinin iki katı ölçüsünde 100-120 gram doğal soğuk sıkım veya sızma zeytinyağı aynı şişeye eklenir. Eğer daha kıvamlı bir yağ elde edilmek istenirse biberiye yapraklarının üzerini örtecek kadar yağ kullanılabilir.
    Ancak oldukça konsantre olan bu yağ, vücuda uygulanırken mutlaka ayçiçek yağı veya zeytinyağı ile seyreltilmelidir. Karışımın yer aldığı kap sıkıca kapatılarak, evin en çok güneş gören yerine konularak 25-30 gün kadar mayalanması beklenir. Ancak bu zaman dilimi içinde sık sık şişenin çalkalanması ihmal edilmemelidir. Sürenin sonunda elde edilen karışım temiz bir tülbentten süzülerek ve tülbentteki tortu iyice sıkılarak oluşturulan yağ, koyu renkli bir cam kaba alınır. Kabın ağzı kapatılır, üzerine biberiye yağı ve imal tarihi yazılı bir etiket yapıştırılır. Biberiye yağı buzdolabında veya serin bir yerde bir yıla kadar kullanıma hazır halde bekletilebilir.
  • Buhar Destilasyonu Yöntemi: Bu yöntem biraz daha profesyonelce olup, destilasyon düzeneği kurulması için bir takım laboratuar gereçlerine ihtiyaç duyulmaktadır. Buhar destilasyonu için gerekli malzemeler, bu amaçla kurulmuş sanal mağazalarda kolaylıkla bulunabilir. Malzemeler temin edildikten sonra tüm parçalar kromik asitle temizlenir. Öğütülmüş biberiye yaprakları elekten geçirilerek 20 gram olacak şekilde tartılarak elverişli hacme sahip bir cam balona konur. Üstüne malzemeyi tamamen ıslatacak miktardan biraz daha fazla su eklenir. Biberiye yapraklarındaki uçucu yağın daha çabuk serbest kalması hedeflenmekte ise, su yerine glisenin ya da tuz çözeltisi eklenebilir. Destilasyon kiti kurulduktan sonra uçucu yağ tutucu kabın bölmeli alanına 1 ml kadar ksilen maddesi eklenir. Soğutucu takılıp su musluğu açılır ve cam balon ceketli ısıtıcı veya yağ banyosu içinde ısıtılmaya başlanır. Takriben 5-6 saatlik bir damıtma işleminden sonra sabit bir okuma değerine ulaştığı zaman işleme son verilir. Bölmeli alanda okunan yağ miktarından eklenmiş ksilen miktarı çıkarılarak, biberiye yapraklarında bulunan uçucu yağ miktarı bulunur. Biberiye içindeki uçucu yağ su buharı ile yükselir ve soğutucu yardımıyla yoğunlaşarak diğer borunun dibine toplanır. Son olarak musluktan öz kütle farkı nedeniyle toplanan su atılır ve kalan biberiye yağı koyu renkli bir şişeye alınarak ağzı kapatılır. Bu işlem istenilen miktar kadar yağ elde edilene kadar sürdürülür. Eğer biberiye bitkisi güneş altında fazla kalarak iyice kurumuş ise elde edilen yağ beklenenden daha az olmaktadır. Bu nedenle toplandığı mevsimin maksimum seviyede yağ elde edilebilecek bir mevsim olması gerekmektedir.
  • Biberiye Yağı Nasıl Yapılır Yorumları

    şifre Kırmızı sayı

    0 Yorum Yapılmış "Biberiye Yağı Nasıl Yapılır"

    Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
    Göğüs Yağları
    Göğüs Yağları
    Göğüs Yağları, Göğüslere oluşan yağlar genellikle erkekleri ilgilendiren ve erkeklerde daha çok sorun haline gelen bir konudur. Bayanlarda bu sorun yağların belirgin hale gelmemesinden dolayı biraz daha az sorun olarak kabul edilmektedir. Bu bölgedek...
    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Yılan yağı saça nasıl uygulanır? Saçlar için oldukça faydalı olan yılan yağının kullanımı da son derece kolaydır. Kullanımına geçmeden önce yılan yağı, saçların ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılayacak niteliktedir. İçerisinde yüksek oran...
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı, Mavi anemon çiçeği dünyada özellikle kuzey yarım kürede yetişme göstermektedir. İskoçya başta olmak üzere; Japonya da, Brezilya da gibi sıcaklığı düşük olan bölgelerde sıkça rastlanmaktadır. Bu bitki genellikle ılıman iklim b...
    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
    Kandaki yağ oranı nasıl düşürülür, kanadaki yağ oranı, her insanın kanında bulunan ve hücre zarları ile bazı hormonların yapımında kullanılan bir maddedir. Kandaki yağ oranını, vücut kendi ürettiği gibi dışarıdan alınan besinlerle de yükselebilir. Me...
    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
    Kurumuş yağ lekesi nasıl çıkar, Günümüzde kadınların en şikayetçi oldukları çıkmayan kurumuş yağ lekeleridir. Sırf bu yüzden çocukların dışarıda oynamaları yasak hale gelmiştir. Fakat TV de verdikleri reklamlarda genelde belli markalarla kurumuş yağ ...
    Keratin Yağı
    Keratin Yağı
    Keratin Yağı, Keratin aslında vücudumuzda bazı yerlerimizde bulunan bir proteinin adıdır. Keratin yağı en çok saçlarda olmak üzere tırnaklar ve dişlerde kullanılmaktadır. Keratin yağını herhangi bir sarraftan kolaylıkla ve oldukça ucuz bir fiyata bul...
    Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
    Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
    Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı, Hamilelikte genellikle kullanılan badem yağı cilt bakımı ve onarımı için kullanılır. Birçok bayanın baş belası olan hamilelik çatlakları günümüzde hep sıkıntı olmuştur hatta çoğu genç kız çatlaklara hazır olmadığı iç...
    Çilek Yağının Cilde Faydaları
    Çilek Yağının Cilde Faydaları
    Çilek Yağının Cilde Faydaları, Nefis, sulu ve ağızları sulandıran tadının yanında çileğin sağlık yönünden de faydaları vardır. Çilek yağı genelde ilaç ve kozmetikte çok fazla derecede kullanılmaktadır. Çileğin tadı ve güzelliği, lezzeti ile göz nuru ...
    Alabalık Yağının Faydaları
    Alabalık Yağının Faydaları
    Alabalık yağının faydaları, Alabalık her balıktan farklı olarak omega 3 olarak çok zengin bir balıktır. Alabalık veya alabalık yağı çocukların ve gelişme çağındaki kişilerin tüketmeleri gereken önemli bir besindir. Ayrıca bütün insanlarda beyin ve ha...
    Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır
    Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır
    Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır, Keten tohumu çiğnenerek de yenilebilir fakat sert olması nedeniyle tam öğütülmediği için sindirilmeden vücuttan atılabilir. Fakat keten tohumunu öğüterek toz haline getirilerek suyla karıştırılarak tüketilebilir. ...
    Ayı Yağı
    Ayı Yağı
    Ayı Yağı, günümüzde kullanım alanı pek bulunmamaktadır. Bu yağın kullanımı genellikle eski zamanlarda çok yoğundur. İnsanlar bu yağı genellikle deri yoluyla kullanırdı. Fakat yinede ağız yoluyla tüketenlerde vardır. Dinimiz yönünden bu hayvanın eti y...
    Gaz Yağı
    Gaz Yağı
    Gaz Yağı, Gaz yağını hepimiz duymuşuzdur. Bu yağ eskilerde çok daha fazla miktarda kullanılmaktaydı. Yanıcı bir yağ olan gaz yağı petrol rafinelerinde petrolden sonra elde edilen bir yakıt türüdür. Benzin kadar yanıcı etkisi olmasa bile bu yağda yan...
    Göğüs Yağları
    Göğüs Yağları
    Göğüs Yağları, Göğüslere oluşan yağlar genellikle erkekleri ilgilendiren ve erkeklerde daha çok sorun haline gelen bir konudur. Bayanlarda bu sorun yağla...
    Devamını Oku
    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Yılan yağı saça nasıl uygulanır? Saçlar için oldukça faydalı olan yılan yağının kullanımı da son derece kolaydır. Kullanımına geçmeden önce yılan yağı, s...
    Devamını Oku
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı, Mavi anemon çiçeği dünyada özellikle kuzey yarım kürede yetişme göstermektedir. İskoçya başta olmak üzere; Japonya da, Brezilya da gi...
    Devamını Oku
    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
    Kandaki yağ oranı nasıl düşürülür, kanadaki yağ oranı, her insanın kanında bulunan ve hücre zarları ile bazı hormonların yapımında kullanılan bir maddedir.
    Devamını Oku
    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
    Kurumuş yağ lekesi nasıl çıkar, Günümüzde kadınların en şikayetçi oldukları çıkmayan kurumuş yağ lekeleridir. Sırf bu yüzden çocukların dışarıda oynamaları ya...
    Devamını Oku
    Keratin Yağı
    Keratin Yağı
    Keratin Yağı, Keratin aslında vücudumuzda bazı yerlerimizde bulunan bir proteinin adıdır. Keratin yağı en çok saçlarda olmak üzere tırnaklar ve di...
    Devamını Oku
    Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
    Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
    Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı, Hamilelikte genellikle kullanılan badem yağı cilt bakımı ve onarımı için kullanılır. Birçok bayanın baş belası...
    Devamını Oku
    Çilek Yağının Cilde Faydaları
    Çilek Yağının Cilde Faydaları
    Çilek Yağının Cilde Faydaları, Nefis, sulu ve ağızları sulandıran tadının yanında çileğin sağlık yönünden de faydaları vardır. Çilek yağı genelde ilaç ve kozm...
    Devamını Oku
    Alabalık Yağının Faydaları
    Alabalık Yağının Faydaları
    Alabalık yağının faydaları, Alabalık her balıktan farklı olarak omega 3 olarak çok zengin bir balıktır. Alabalık veya alabalık yağı çocukların ve gelişme çağı...
    Devamını Oku
    Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır
    Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır
    Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır, Keten tohumu çiğnenerek de yenilebilir fakat sert olması nedeniyle tam öğütülmediği için sindirilmeden vücut...
    Devamını Oku
    Ayı Yağı
    Ayı Yağı
    Ayı Yağı, günümüzde kullanım alanı pek bulunmamaktadır. Bu yağın kullanımı genellikle eski zamanlarda çok yoğundur. İnsanlar bu yağı genellikle deri yolu...
    Devamını Oku
    Gaz Yağı
    Gaz Yağı
    Gaz Yağı, Gaz yağını hepimiz duymuşuzdur. Bu yağ eskilerde çok daha fazla miktarda kullanılmaktaydı. Yanıcı bir yağ olan gaz yağı petrol rafinelerinde p...
    Devamını Oku
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı, Kişilerde oluşmakta olan sakal çıkmama sorunu kişiler için oldukça can sıkıcı bir durum olmaktadır. Her gün sakal tıraşı olmak zo...
    Devamını Oku
    Katran Yağı Faydaları
    Katran Yağı Faydaları
    Katran Yağı Faydaları, Günümüzde çok fazla duyduğumuz ve birçok insanın kullandığı ve bir o kadarda faydası bulunan katran yağı, birçok faydası ile birço...
    Devamını Oku
    Gres Yağı
    Gres Yağı
    Gres Yağı, makine parçalarında ve dişlilerde kullanılmakta olan bir yağ türüdür. Bu yağ eskilerden beri araç motorlarında, yük taşıma araçlarında, traktörl...
    Devamını Oku
    Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
    Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
    Acı elma yağı bebeklerde nasıl kullanılır, Biz anne babalar, bebeğimiz olacağını öğrendiğimiz zaman çok heyecanlanırız, dünyalar bizim olur. Her şeyimizi ona...
    Devamını Oku
    Kudret Narı Yağı
    Kudret Narı Yağı
    Kudret Narı Yağı, Kudret narı botanik bir meyve olarak bilinmektedir. Bu meyve bir çok farklı isme sahiptir. Bu isimlerden bazıları ise: Papara, acayip elma,...
    Devamını Oku
    20 50 Motor Yağı
    20 50 Motor Yağı
    20 50 Motor Yağı, Motor yağlarının üzerinde yazan 0-30, 0-40, 5-40, 10-40, 15-40, 5-50, 10-50, 15-50, 20-50, 10-60 gibi değerler yağın sıcak veya...
    Devamını Oku
    Acı Biber Yağı
    Acı Biber Yağı
    Acı biber yağı, sırrı acısında saklı olan acı biberin yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra cilt bakımı içinde etken maddelere sahiptir. Biber acılığını içeri...
    Devamını Oku
    Gliserin Yağı
    Gliserin Yağı
    Gliserin Yağı, Gliserin diğer bir deyiş ile gliserol olarak bilinmektedir. Gliserin renksiz ve sıvı halde olan, polar organik bir t...
    Devamını Oku

     

    Göğüs Yağları
    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı
    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
    Keratin Yağı
    Hamilelikte Badem Yağı Kullanımı
    Çilek Yağının Cilde Faydaları
    Alabalık Yağının Faydaları
    Keten Tohumu Yağı Nasıl Kullanılır
    Ayı Yağı
    Gaz Yağı
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
    Katran Yağı Faydaları
    Gres Yağı
    Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
    Kudret Narı Yağı
    20 50 Motor Yağı
    Acı Biber Yağı
    Gliserin Yağı
    Badem Yağı Yüze Nasıl Uygulanır
    Tatlı Elma Yağı
    Kekik Yağı Nasıl Yapılır
    Hint Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Aloe Vera Yağı
    Badem Yağı Sakal
    Aynısefa Yağı
    Zayıflama Yağları
    Çam Terebentin Yağı Nasıl Kullanılır
    Kabak Çekirdeği Yağı
    Popüler İçerik
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı
    Yılan Yağı Sakal Çıkarır Mı, Kişilerde oluşmakta olan sakal çıkmama sorunu kişiler için oldukça can sıkıcı bir durum olmaktadır. Her gün sakal tıraşı ...
    Katran Yağı Faydaları
    Katran Yağı Faydaları
    Katran Yağı Faydaları, Günümüzde çok fazla duyduğumuz ve birçok insanın kullandığı ve bir o kadarda faydası bulunan katran yağı, birçok faydası ile bi...
    Gres Yağı
    Gres Yağı
    Gres Yağı, makine parçalarında ve dişlilerde kullanılmakta olan bir yağ türüdür. Bu yağ eskilerden beri araç motorlarında, yük taşıma araçlarında, tra...
    Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
    Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
    Acı elma yağı bebeklerde nasıl kullanılır, Biz anne babalar, bebeğimiz olacağını öğrendiğimiz zaman çok heyecanlanırız, dünyalar bizim olur. Her şeyim...
    Kudret Narı Yağı
    Kudret Narı Yağı
    Kudret Narı Yağı, Kudret narı botanik bir meyve olarak bilinmektedir. Bu meyve bir çok farklı isme sahiptir. Bu isimlerden bazıları ise: Papara, acayi...
    20 50 Motor Yağı
    20 50 Motor Yağı
    20 50 Motor Yağı, Motor yağlarının üzerinde yazan 0-30, 0-40, 5-40, 10-40, 15-40, 5-50, 10-50, 15-50, 20-50, 10-60 gibi değerler yağın sıcak veya soğu...
    Acı Biber Yağı
    Acı Biber Yağı
    Acı biber yağı, sırrı acısında saklı olan acı biberin yemeklere lezzet vermesinin yanı sıra cilt bakımı içinde etken maddelere sahiptir. Biber acılığı...
    Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
    Göğüs Yağları
    Yılan Yağı Saça Nasıl Uygulanır
    Mavi Anemon Çiçeği Yağı
    Kandaki Yağ Oranı Nasıl Düşürülür
    Kurumuş Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
    Gizlilik İlkeleri
    Güvenlik İlkeleri
    Yağ Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Facebook
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Son Forum Konuları
    Yardım Sayfaları
    Gizlilik İlkeleri
    Güvenlik İlkeleri
    Yağ Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Sosyal Medya
    Facebook
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
    Ekim - 2018