1 dönüm lavantadan ne kadar yağ elde edilir?

Bir dönüm (1.000 m²) lavanta tarlasından elde edilebilecek uçucu yağ miktarı, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişkenlik gösterir. Ortalama olarak, 1 dönüm lavantadan yaklaşık5 ila 15 litrearasında lavanta yağı elde edilebilir. Bu miktar, aşağıdaki koşullara göre farklılık gösterebilir:

• Lavanta Çeşidi: Yağ verimi yüksek olan türler (örneğin, Lavandula angustifolia) daha fazla yağ sağlarken, diğer türler daha düşük verimli olabilir.
• Yetiştirme Koşulları: İklim, toprak kalitesi, sulama ve gübreleme gibi faktörler bitki sağlığını ve yağ verimini doğrudan etkiler.
• Hasat Zamanı: Çiçeklerin tam olgunluk döneminde hasat edilmesi, yağ verimini artırır; erken veya geç hasat verimi düşürebilir.
• İşleme Yöntemi: Buhar distilasyonu gibi modern yöntemlerle daha verimli yağ çıkarılabilir, geleneksel yöntemler ise daha düşük verim sağlayabilir.
• Bitki Yoğunluğu: Dönüm başına dikilen lavanta bitkisi sayısı, toplam yağ miktarını etkiler; genellikle 1 dönüme 600-800 bitki dikilir.

Ortalama bir senaryoda, 1 dönüm lavanta tarlasından yaklaşık 300-500 kg arasında taze çiçek hasat edilebilir. Bu çiçeklerin distilasyon işlemi sonucunda, çiçek ağırlığının yaklaşık %1,5-3'ü kadar uçucu yağ elde edilir. Hesaplama şu şekildedir:

• 400 kg taze çiçek x %2,5 (ortalama verim) = 10 litre lavanta yağı.

Bu nedenle, 1 dönüm lavantadan ortalama 10 litre yağ elde edildiği söylenebilir, ancak bu rakam yukarıda belirtilen faktörlere bağlı olarak 5 litreye kadar düşebilir veya 15 litreye kadar çıkabilir.

Lavanta yağı üretimi, yatırım gerektiren bir süreçtir; bitkilerin verimli hale gelmesi genellikle 2-3 yıl sürer. Ayrıca, yağ kalitesi pazardaki fiyatı etkiler; organik veya yüksek kaliteli yağlar daha değerlidir. Çiftçiler, verimi artırmak için uzman tavsiyelerine başvurmalı ve sürdürülebilir tarım yöntemlerini benimsemelidir.