yag.gen.tr
yağ
Sosyal Medyada Paylaş
Köpek Yağı
Sakal Yağı
Atık Yağ Toplama
Yılan Yağı Nasıl Elde Edilir
Bebeklerde Balık Yağı Kullanımı
Çay Ağacı Yağı Sivilce
Kantaron Yağı Nasıl Yapılır
Acı Kayısı Çekirdeği Yağı
Don Yağı
Acı Elma Yağı Bebeklerde Nasıl Kullanılır
İguana Yağı
Susam Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Deve Dikeni Yağı
Zambak Yağı
Aspir Yağı Zararları
Zade Yağ
Örümcek Yağı
Balık Yağı Boy Uzatırmı
2 Zamanlı Motor Yağı
Gres Yağı
Beyaz Yağ
İnsan Yağı
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar
Biberiye Yağı Nasıl Yapılır
5w 40 Motor Yağı
Acı Elma Yağı Nasıl Kullanılır
Çörek Otu Yağı Sinüzite İyi Gelirmi
Yılan Yağı Saç Uzatırmı
Badem Yağı Nasıl Kullanılır
Hint Yağının Cilde Faydaları
Bronzlaştırıcı Yağ
Yılan Yağı Kullanımı
Yonca Yağ
Bölgesel Yağ Eritme
Yılan Yağı Zararları
Tüm Sayfalar >>









Sıvı Yağ

Sıvı Yağ, Yağlar insan için olmazsa olmaz maddelerden biridir. Vücudumuz için gerekli olan enerjinin büyük bir kısmı yağlar tarafında karşılanır. Bir gram yağ yağda 9 kalori enerji bulunmaktadır. diğer enerji kaynağı olan karbonhidratların ve proteinlerin bir gramında 4 kalori enerji bulunmaktadır. Alkolün ise bir gramında 9 kalori bulunmaktadır. Vücudumuz beslenme ile aldığı depolar. Enerjiye gereksinim olduğu zaman bu depoları kullanır. Yağlar ayrıca yağda eriyen A, D, E ve K vitaminlerinin vücuda emilimlerini sağlarlar. Yağlar ayrıca vücut ısısın korunmasında ve organların dış darbelerden korunmasında önemli bir rol oynar. Yağlar fazla tüketildiğinde kanser ve obezite gibi rahatsızlıkların ortaya çıkmasına neden olmaktadır. Bu sebeple günlük kalori ihtiyacının % 25-35'ini karşılayacak kadar yağ tüketimi yapılmalıdır. Yağlar yağ asitlerinden meydana gelmektedirler. Bu yağ asitlerinin arasında karbon bağlarına göre doymuş veya doymamış yağlar olarak iki gruba ayrılırlar. Sıvı yağlar diye nitelendirdiğimiz yağlar doymamış yağlar grubunu temsil etmektedir.

Doymamış yağlar

Doymamış yağlar vücudun gereksinim duyduğu yağ asitlerini almanın en sağlıklı yoludur. Oda sıcaklığında sıvı halde bulunduklarından sıvı yağ olarak bilinirler. Bu yağlar genellikle bitkisel kaynaklı yağlardır. Doymamış yağ asitlerinde bir veya birden fazla karbon bağı hidrojenle bağlanmamıştır. Sıvı yağlar tekli doymamış yağlar ve çoklu doymamış yağlar olmak üzere ikiye ayrılır. tekli doymamış yağlar insan vücudunda üretilebilmektedir. Tekli doymamış yağların insan vücudu için gerekli olan kalori miktarının % 15'ini karşılayacak şekilde çoklu doymamış yağların ise günlük kalori ihtiyacının %10'unu karşılayacak şekilde tüketilmesi gerekmektedir. 

Sıvı Yağ
Tekli doymamış yağlar

Zeytin ve kanola yağları, kuruyemiş yağları ( badem, fıstık, ceviz, fındık) ve avokado yağı bu grup içerisinde yer almaktadır. Bu yağlar oda sıcaklığında sıvı halde bulunurken buzdolabına koyulduğunda yavaş yavaş katılaşma sürecine girerler. Bu yağ grubunun tüketilmesi iyi kolesterolü dengede tutarken kötü kolesterolün düşmesini sağlar. 

Çoklu doymamış yağlar

Bu yağ grubunun kullanımı da katı yağların yani doymuş yağların kullanımından daha sağlıklıdır. İyi kolesterolü dengede tutar kötü kolesterolün düşmesini sağlar. Çoklu doymamış yağ asitlerinin omega-3 ve omega-6 olmak üzere iki yağ asidi grubu vardır. Omega-6 gurubunda ki sıvı yağlar mısır özü yağı, ayçicek yağı ve soya yağı bu grupta yer almaktadır. Omega-6 yağ asidinin majör yağ asidi linoleik asittir. Linoleik asit serbest oksijen radikallerine dönüşebildiğinden günlük kalori ihtiyacının % 10'undan fazla tüketilmemelidir. Omega-3 yağ asitlerinin ise majör yağ asidi alfa linoleik asittir. Bu yağ grubu ise genel olarak balıklarda bulunmaktadır. Bu yağ asitlerinin balıklarda görülmesinin sebebi ise yosunlarla beslenmelerinden ötürüdür. Yani yine bitkisel kaynaklıdır. Omega-3 yağ asitlerinden oluşan çoklu doymamış yağlar vücut için oldukça sağlıklı bir sıvı yağ türüdür. Koroner hastalıkların önlenmesinde kötü kolesterolün önlenmesinde çok etkilidir. Ayrıca omega-3 yağ asitlerinden oluşan çoklu doymamış yağlarla beslenenlerde ani ölüm riski daha az görülmektedir. 

Yayınlanma Tarihi : 30.07.2015 14:21:03

Sıvı Yağ Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sıvı Yağ"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Rüyada Yağ Görmek

Rüyada yağ görmek, mirasa,mutlu yuvaya,hayatın eşsiz nimetlerinden istediği kadar yararlanmaya, keyfine para harcamaya yorumlanır. Eğer bu yağın kokulu olduğu görülürse çirkin söze, ahlaksız bir kadına işarettir. Yağ tortulu ise s...

Lycopene

Lycopene, domatese, pembe greyfurta ve karpuza kırmızı rengi veren maddedir. Sıradan bir renklendirici olmayıp, güçlü bir antioksidandır. Detoks yapıcı tesiri vardır. Erkeklerde prostat kanseri oluşumunu engeller. Sağlığımızı renk...

Atık Yağ Yönetmeliği

Atık yağ yönetmeliği 30 temmuz 2008 çarşamba günü Çevre ve Orman Bakanlığı tarafından resmi gazetede yayınlanmıştır. Atık yağ yönetmeliği  sadece yaşadığımız kara için değil soluduğumuz havadan yer altı sularına kadar önemli yere...

Yağ Ayırıcı

Yağ ayırıcı, kullanılan yağı sudan ve diğer kısımlardan ayırmak için imal edilmiş cihazlardır. Araştırmalara göre bir litre atılan yağ bir milyon litre suyu kirletebilmektedir. Atılan yağlar donarak atılan su hatlarında tıkanmalar...

Gebelikte Balık Yağı Kullanımı

Gebelikte balık yağı kullanımı, balık yağı çok sayıda doymamış yağ asidi içeren, omega 3 olarak bilinen bir üründür. İnsan vücudu bunu üretemediğinden, dışarıdan alınması gerekir. Balık yağı kullanımı sadece gebeler için değil, sa...

Tatlı Badem Yağının Saça Faydaları

Tatlı badem yağının saça faydaları, içerisinde yüksek oranda E vitamini olan tatlı badem yağı saç ve genel sağlık için oldukça faydalıdır. Vücut güzelliği içinde tercih edilen tatlı badem yağı on yaş ve üzeri çocuklarda da kullan...

Yağ Asitleri

Yağ Asitleri, atom zincirlerinde 7-24 atomu bulunan organik asitlerdir. İki tür yağ asidi türü vardır. Bunlar; doymuş yağ asitleri ve doymamış yağ asitleridir. Bilinen tüm yağlar içerinde bu asitlerden bulunmaktadır. Fakat asitler...

Saç Yağı

Saç Yağı, Saçlarda yağ oluşması kişilerin sıkça karşılaşmış olduğu bir problem olmaktadır. Kişilerin eskilerden beri bu problemle karşılaştığı ve bu problemlerin oluşumlarının önlenemediği bilinmektedir. Tabi ki saç bakımı oldukça...

Rezene Yağının Faydaları

Rezene yağının faydaları, rezene yağı, rezene bitkisinin yapraklarından buhar yolu ile elde edilen bitkisel yağlardan biridir. Vücuda masaj yapılarak, soluma yöntemiyle, banyo suyuna ekleyerek ya da ağız yolu ile tüketilerek kulla...

Havuç Yağının Faydaları

Havuç Yağının Faydaları, Havuç yağı, havuç özünden elde edilen cildi besleyici ve sağlıklı bir yağ türüdür. İnsan sağlığı açısından birçok faydası bulunan havucun yağı da güzellik ve şifa dağıtmaktadır. Kozmetik sektöründe neredey...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yağ, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mart - 2017